Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

BIORGANIK BIO ÁRPA 500G

544 Ft
Menny.:db
Nem értékelt
Várható szállítás: 2021. március 09.

Hántolt árpa (gersli)

Rendkívül sokoldalú gabonaféle, széleskörűen felhasználható.

Nyomelemtartalma kiemelkedően magas.

Szállítási díj: 990 Ft

Leírás

Az árpa az egyik legrégebbi gabonánk, a vikingek és a római gladiátorok eledele.  A sör és a skót, illetve ír whiskey fontos alapanyaga, Olaszországban pedig koffeinmentes kávéhoz használják.

Az északi, hidegebb tájak jellemző kalászosa, de minden éghajlaton termeszthető, beleértve a hegyvidékeket is.

Jelentőség, hatások:

Az árpa magas rosttartalmánál fogja kedvezően hat a koleszterin- és vércukorszintre. Segíti az emésztést és nyugtatja a gyomrot (gyomorrontást követően jó hatású lehet egy lágy, kicsit szétfőtt, kevés sóval, fűszer nélkül készült árpakása).

A többi gabona mellett kiemelkedő a vitamin- és ásványi anyagtartalma. Jelentős a kálium-, magnézium-, kalcium-, foszfor-, cink- és vas-, illetve B- és E-vitamintartalma. Ebből kifolyólag nyugtatóan hat az idegrendszerre és hűti a szervezetet.

Gluténérzékenyek nem fogyaszthatják! Az árpa ugyan nem tartalmaz glutént, de hordein nevű fehérjéje kiválthatja az érzékenységet, ezért lisztérzékenység esetén árpa és abból készült termékek sem fogyaszthatók (pl. sör).

Felhasználás: Önmagában kenyér nem készíthető belőle, de még így is rendkívül változatosan fogyasztható.  A hántolt árpa, avagy gersli nemcsak a köretek széles skáláját színesítheti, de felhasználható édes és sós kásák, töltött, rakott és egytálételek készítéséhez, illetve levesbetétként is. Diófélékkel, asztalt gyümölcsökkel elkeverve desszertként tálalható.

Főzés előtt érdemes néhány órára (vagy egész éjszakára) beáztatni, de még így is viszonylag hosszú a főzési ideje (kb. 40 perc).

Összetevők: árpa*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

1446 kJ / 342 kcal

Zsír:

2 g

- amelyből telített zsírsavak:

1 g

Szénhidrát:

65 g

- amelyből cukor:

2 g

Rost:

10 g

Fehérje:

11 g

Só:

0,045 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

A termék szójátgluténtzellertmustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.

Származási ország: Ausztria

 

Bio

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.